L’objectif principal de la gestion des pêches est de garantir la durabilité des ressources marines par une exploitation durable par les entreprises. Pour ce faire, il faut donc faire en sorte que la pêche soit adaptée à la capacité de renouvellement des espèces.
 Pour avoir une gestion des pêches commerciales représentatives, il y a des comités consultatifs avant chaque saison de pêche. A ces comités consultatifs, les scientifiques, le service de protection, les pêcheurs et la gestion discutent pour en arriver à un plan d'exploitation le plus equitable possible. Il est possible que les pêcheurs et les scientifiques divergent d'opinion quand à l'état d'un stock.
 La valeur économique du produit au débarquement ne sert pas et ne doit en aucun temps servir pour justifier une augmentation du niveau de récolte. On a juste à se rappeler les effets des demande des pêcheurs de morue dans les années 80, qui voulaient plus de quota pour payer leurs navires toujours plus dispendieux! Il y a eu un moratoire sur la pêche à la morue au début des années 90 et en 2007 le niveau de récolte autorisé est encore minimal.
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